国内出售的红酒上标注的保质期一般为10年或12年,但是红酒的真是保质期要根据保存的方式决定,如果想要获得更长的保质期,就必须要保证红酒放置在温度恒定,大概5-20摄氏度之间,并且避免阳光照射和湿度过高等问题。
红酒保质期
大家都知道红酒是用葡萄酿造而成的,而红酒的质量和葡萄的品质以及酿造的时间有很大的关系。很多人以为红酒放置的时间越久,酒的品质就越好,所以红酒是没有保质期的,这种想法其实是错误的。红酒只有在特殊的储存环境下才会越放越好,如果平时存储方式不对,也是会过期的。
一般国内出售的红酒瓶或者白酒瓶上标注的保质期是十年或十二年,其实这个保质期和其它食物的保质期并不一样,酒的保质期只是根据一些相关的规定增添的,而具体的保质期要根据实际保存的方式来决定,如果保存完好,是可以存放几十年的。
红酒想要延长保质期,就必须在存放时注意避免温度过高,一般在温度5摄氏度至20摄氏度之间是最合适的,温度要尽量保持恒定,并且要避免有阳光照射,避免湿度过高,避免酒体有剧烈的震动。