鸡蛋面粉可以制作成鸡蛋煎饼，作为早餐吃快速简单又美味。首先将面粉倒入碗中，打入两个鸡蛋，放入少许盐，加入少量清水开始搅拌成稀面糊状。切小碎葱撒入面糊中搅拌均匀。热锅倒入油，让锅面均匀蘸油，倒入面糊散开均匀，煎至两面金黄即可。
鸡蛋面粉做鸡蛋饼最简单
准备材料：面粉、鸡蛋、葱、油、水、盐
1、首先将面粉和鸡蛋倒入碗中，一般用两个鸡蛋即可，面粉可以根据食用人数的多少来决定，200g面粉够做一个人食用鸡蛋饼的分量。
2、加入盐先将面粉和鸡蛋搅拌起来，如果觉得干了，就可以倒入清水继续搅拌，搅拌成稀面糊状，撒入葱末即可。
3、热锅倒入适量的油，不喜欢吃大油的人，可以用刷子将油在锅表面均匀刷上一层，然后倒入面糊在锅面均匀撒开，煎至两面金黄即可。