9、红肉苹果
红肉苹果是一种培育品种,它是油瑞士一位植物家研究二十年的成果,它的果肉香甜爽口,红肉苹果优于一般的苹果是因为它有很高的抗氧化性,无论是鲜食还是榨汁,都不会存在氧化变色的情况,一直都保持的鲜红,还可以提取红色花青素用于食品加工生产。
10、菠萝莓
菠萝莓其实是非常好看的颜色,白色的果肉带点粉色,入口即化的感觉,吃起来却是水蜜桃的味道,菠萝莓肿含有的“菠萝朊酶”实际上是一种风味物质,它能够分解蛋白质,在吃了肉食或者油腻的食物后在吃菠萝莓可以促进消化吸收,对身体大有好处。
11、诺丽果
诺丽果也叫做巴戟天,外形虽然有点恶心,对于密集恐惧症的人来讲真的非常难受,但是它生长的南太平洋群岛,这里风景优美,被世界誉为世上最后的“人间天堂”。诺丽果具有极强的抗氧化性,药用价值和营养价值都很高,常年吃可以保护心脏、延年益寿。
12、指橙
指橙被称为“水果中的鱼子酱”,指橙非常像一根挂在树上的黑色茄子,但是里面的果肉确实颗颗透明的鱼子酱,咬下去也是蜜瓜汁的味道,指橙还有个非常厉害的功效,浸湿研后,夜夜涂可治面斑粉刺。
13、木苹果
,木苹果看起来像木头渣一样,是柬埔寨非常常见的水果,果实含果酸、维生素和矿物质。叶含鞣质和挥发油。成熟的木苹果表皮是黄色,果肉是酱棕色,据说味道还挺香。
14、西非荔枝果
西非荔枝果成熟后会裂开,像花儿绽放一样,又称为蔬菜大脑,是牙买加的国果。值得注意的是:如果在成熟之前食用的话,会引起呕吐或癫痫,甚至致命。只有等到果皮变成熟后,炸开的西非荔枝果会将黑色有毒的种子脱离,才可以享用美味有营养的果实。
15、云莓
云梅有点像是刺梅,其实云莓是黄色的浆果,味道甜,汁液多,并且成熟的浆果不仅可以生吃,也可以用来制作蜜饯、果酱及醋。云莓富含维生素C和维生素E,它的食用范围非常广泛,在国外,有配合海鲜一起吃的,也可以做成果酱、果汁、蛋卡和甜酒,在瑞典还将云莓制作在冰激淋、煎饼上等。