芝麻放了6年没有发霉或者其它变质的情况，是可以食用的，如果是真空包装的话，要看一下包装上的保质时间，超过了保质期的话是不建议食用的。不能食用的芝麻可以用开水烫一下，倒入容器里边发酵，当作浇花的肥料。
芝麻放了6年能吃吗
如果没有出现发霉或者是其他的问题，是可以食用的，真空包装的也要看看有没有超过包装的上的保质时间，超过了就不建议食用了。芝麻的用途有很多，可以做芝麻饼、芝麻酱、芝麻糊等，还可以用来煮粥而且芝麻煮的粥香气醇厚，有增加食欲的作用。
生芝麻想要保存的话，可以晒干以后，装在大的塑料瓶里边，将盖子盖严。如果是炒好的芝麻，可以用密封袋或者密封罐密封起来，放置在阴凉干燥的地方，但不要放在潮湿的地方，也不建议放在冰箱里边。