安徽四大名茶分别是黄山毛峰、祁门红茶、六安瓜片和太平猴魁。黄山毛峰汤色青碧微黄，茶香如兰，口感甘醇可口；祁门红茶素有红茶皇后美誉，是红茶中的经典代表；六安瓜片茶是绿茶中的特种茶，早就闻名于世；太平猴魁是绿茶中的尖茶，保健功能极多。
安徽四大名茶是什么
安徽四大名茶指的是黄山毛峰、祁门红茶、六安瓜片和太平猴魁。黄山毛峰产自安徽黄山，是中国最受欢迎的绿茶之一，新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，香气如兰，口感回甘。祁门红茶中的高档茶以一芽二叶为主，特别适合清饮，深受国内外茶友的喜爱。六安瓜片作为安徽绿茶中的代表，具体化清心明目、提神消乏之功效。
安徽四大名茶中的太平猴魁，也是中国名茶中的极品茶。外形两叶抱一芽，全身披白毫，平扁挺直，茶香高香持久，具有提神、清心、明目之功效。太平猴魁冲泡之后，芽叶成朵，滋味干爽，作为黄山区新明乡所产的优质名茶，它在市场上也是极受欢迎的。