啤酒的热量其实并不高，除了酒精本身所含热量的同时，更重要的是人们边吃边喝，酒喝多了还会降低自我控制能力，导致食欲大增。此外酒精不能在体内当做能量储存，所以会优先于脂肪代谢，这就会导致脂肪代谢速度减缓，更容易让人长胖。
只喝啤酒不会胖
一般每一百毫升的热量只有三四十大卡，因此少量喝啤酒不一定会导致腹部肥胖，但是，多喝啤酒还是可能更容易导致肥胖的。
通常我们看到生活中喝啤酒的都会变胖，也有些人的体质不同没有发胖，其实这里的胖，跟啤酒肚的产生没有关系。很多人认为有啤酒肚就是喝胖的，其实最主要原因是肥胖，这与能量的收支平衡有关。
酒的主要成分是酒精，本身所含的热量次于脂肪，虽然说也相对较高，但是和了酒的人，控制力下降、食欲也会增强，因此导致人变胖的主要原因是饮酒后的暴饮暴食，这就导致能量收支不平衡，人体的新陈代谢促进脂肪堆积，就变胖了。