恰恰舞的音乐节拍通常为4/4拍和2/4拍。恰恰舞每个小节也是四拍，但需要走5步，在最后一拍即第四拍和第一拍之间，有个半拍的重音，这样就形成了一个“恰恰恰”的三个次重音。
恰恰舞不仅每分钟内的节拍数比伦巴舞多，而且舞蹈时将节奏多分出了一步，因此恰恰舞是给人带来欢快愉悦的舞蹈，不过要掌握准节奏也有一定的难度。
大多数恰恰舞的基本练习中，都会将节拍数为“2-3-4-&-1”或者“2-3-恰恰恰”，也就是说，以音乐每小节的第二拍作为一个步伐的开始。
在复杂的舞步中，前面的两拍也许需要每拍分为两个半拍，也就是需要数为“2-&-3-恰恰恰”、“2-3-&-恰恰恰”或者“2-&-3-&-恰恰恰”，或者在连续的前进后退或侧向并合步中，节奏就变成了“恰恰恰-恰恰恰”。
恰恰舞的重点，强调的是内部扬脚部，舞结构的编排不可过多长距离的移动，并在组合舞包含现场观众直接面对面舞蹈的舞，而每个动作节拍的配合相当重要。因此在跳舞时应该养成一个好习惯，心里数着节拍，这样持续练习一段时间，才能够将跟随对节拍作为身体的本能反应。