惊鸿舞是唐代的宫廷舞蹈，唐玄宗宠妃梅妃的成名舞蹈，如今已经失传。惊鸿舞是古代舞者模拟鸟类动作创造的一种舞蹈，因为已经失传，所以也无法考证具体的由来。
《惊鸿舞》顾名思义，是模仿了鸿雁飞翔的动作和姿态进行改编和创作的舞蹈，模拟姿态优雅的飞禽的动作，进行舞蹈创作，是我国古代传统舞蹈的一种方式。
在原始社会中大家就融合了各种鸟类的特征后，创造了神兽凤凰。“凤凰来仪，百兽率舞”说的就是凤凰带领着百兽起舞的画面。在出土的战国青铜器上就有人模仿鸟类舞蹈的图案。汉代也有记载过人们会扮演鸟雀进行舞蹈。
开始的人们是穿着模仿鸟类的服装进行舞蹈，形似，但是比较笨重。后来舞蹈家们开始运用人本身的身体去模仿鸟类优雅的动作，更加轻盈，还可以展示人类自己美好的曲线。
所以推断唐代梅妃的成名舞《惊鸿舞》也是模仿了鸿雁飞翔的动作和姿态，运用灵巧的人体进行表现的一种极富优美韵味的舞蹈。唐代诗人李群玉的《长沙九日登东楼观舞》描写：“南国有佳人，轻盈绿腰舞……翩如兰苕翠，婉如游龙举……坠耳时流盼，修据欲溯空，唯愁提不住，飞去逐惊鸿。”就是对这种舞蹈的概括。