穆桂英的扮演者共有九位,分别是:汪明荃、凌波、张瑞珈、魏秋桦、陈秀雯、宁静、王思懿和苗圃。
汪明荃在1981年播出的《杨门女将》中扮演了穆桂英;
凌波在1972年上映的电影《十四女英豪》中饰演穆桂英,英气十足,极具大将风范;
张瑞珈在1992年播出的电视剧《杨家将》中扮演了穆桂英;
魏秋桦在1989年播出的《一门英烈穆桂英》中扮演穆桂英。
陈秀雯在《穆桂英大破天门阵》和《穆桂英十二寡妇征西》中分别两次扮演了穆桂英,陈秀雯饰演的穆桂英虽然颜值极高,英姿飒爽,但是少了一些女将军应有的霸气。
宁静曾在《杨门女将》中穆桂英。
王思懿在电视剧《巾帼英雄穆桂英》中扮演了穆桂英。只看剧照,就可以看出王思懿饰演的穆桂英太闺秀气质,丝毫没有巾帼女英雄的霸气和英勇。不过,扮相还是有一些英气的,据悉,这部剧中的穆桂英本来是要范冰冰来饰演的,但是不知为何,范冰冰拒绝出演该角色,后来剧中客串了王丽君一角色。
张柏芝也演过穆桂英这个角色,2011年上映的电影《杨门女将之军令如山》中,张柏芝扮演了穆桂英,气质干练,霸气十足,柔中带刚,令人印象深刻。
除了张柏芝饰演的穆桂英,苗圃在2012年播出的电视剧《穆桂英挂帅》中饰演的穆桂英是最深入人心的。苗圃饰演的穆桂英确实令人心服口服,巾帼不让须眉,举手投足都是女将军的霸气和豪爽。