《风味人间》播出时间是2018年10月28日晚上21:15播出。该节目是由《舌尖上的中国》的总导演陈晓卿录制的，跟《舌尖上的中国》不同的是，《风味人间》不再是单纯于国内拍摄，而是去到了世界各地，品尝外国的美食。
《风味人间》主要以美食为主，讲述不同国家不同地区之间的地域风情。食物是我们每个人都离不开了，而美食给我们带来的往往都是享受，美食的制作过程也很有讲究，每一个步骤都会影响美食本身。
这一次，《风味人间》还和“美丽科学”团队合作，大家可以看到不一样的镜头效果，甚至能够看到食物的细微变化。所以这对于吃货来说简直就是视觉享受。《风味人间》呈现别样的视觉盛宴也是一大加分项。
《风味人间》历时一年多，陈晓卿为此也倾注了不少心血。陈晓卿表示每种食物本身就带着密码，而这个密码其实就是一种文化，这也是陈晓卿探索关于美食的初心，
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