《冰糖炖雪梨》这部剧是由《香蜜》的制作团队来打造的，因此这次邓伦友情客串“前冰球”明星徐峰，同时他还是黎语冰的偶像，他是一个场上、场下都闪闪发光的运动员。他的那句“我的字典里，就从来没有‘退缩’两个字”，成为黎语冰生活最大的指引。
可能很多人一开始都觉得没有什么特别的，只是一个很普通的名字，但是读起来你会发现，“徐峰”那不就是“旭凤”吗？这次的角色名设置得也太巧合了吧！在《香蜜》中的邓伦饰演的角色是“旭凤”，这次演《冰糖炖雪梨》还是用了这个名字，剧组也是很有心了！
在剧中，作为冰球联赛第一人的神级人物徐峰，邓伦以一袭黑白格子外套，内搭白色T恤，配一条蓝色牛仔裤的休闲装扮出场。
之前在官宣邓伦加盟《冰洋炖雪梨》的时候，官博就说了这样一句话：旭凤下界，甜蜜加倍。看来这次“徐峰”这个名字是专门为邓伦的角色打造的了，让这个角色名与“旭凤”很相似。这样的话，这次真的就是旭凤下界变成了“徐峰”呢，也太有趣了吧！
当看到在《香蜜沉沉烬如霜》中容貌俊帅傲娇又毒舌的旭凤，摇身一变成了黎语冰的前辈，很是有些让人唏嘘啊。不过，不管是旭凤还是徐峰，邓伦的笑仍是那么迷人。
此次与以往校园青春剧不同，《冰糖炖雪梨》把人物故事置身冰雪竞技的大背景下，把此前不为人所知的短道速滑、冰球、花样滑冰等冬季运动项目，搬上电视荧屏。
剧组为了带给观众真实感，更斥巨资搭建了一个30米乘60米符合国际专业赛事标准的冰场，“短道速滑少女”棠雪、“冰球天才”黎语冰、“花滑王子”喻言都将在那里追逐属于自己的梦想。
小时候的黎语冰，一直扮演着“受气包”的角色，他甚至感慨：我这一辈子，都不想和她再有什么纠缠了。谁曾想，两人在大学相遇了，这一次，“小跟班”身份互换，黎语冰“逆袭”成了“大魔王”，而棠雪只能咬牙承受。
整个故事充满了浓浓的正能量，看过这部剧后，相信很多观众都会更加了解并且喜欢上冰上运动。