怎么制作好吃的素韭菜盒子 这些知识你不一定知道

用电饼铛做韭菜盒子，好吃且不难做，每个人都可以学会.

工具/材料

食谱热量：4355(大卡)

主料

韭菜
一斤

鸡蛋
四个

粉条
一小把

面粉
两盘

辅料

盐
适量

五香粉
适量

操作方法

01

将韭菜洗净，甩干，最好要控半响水，否则做出的盒子里汤水太多，不好吃。将控干水的韭菜切丁，韭菜丁越小越好。

02

用温水和面，少柔面，面要软些，和的时候可以放一点小苏打。

03

炒鸡蛋，注意鸡蛋里不要放盐，鸡蛋要炒的碎些。煮粉条，粉条煮到软就可以了，切碎。

04

将韭菜丁、鸡蛋丁，切碎的粉条，和在一起，放适量的盐、五香粉即可，这样韭菜盒子的馅就算做好了。

05

将和好的面取出，根据电饼铛的大小，擀成椭圆型的面皮，面皮的边比其他地方要尽量的薄，将馅摊在椭圆型面皮一半的地方，将另一半面皮对折捏好，即可。

06

电饼铛放适量的油，将韭菜盒子放好，盖盖子，过一会翻个个，等到两面金黄就可以了。

好了，以上就是大致内容了，(END)