有机花菜爽脆清口,无论凉拌还是煸炒,都非常好吃。下面小编把干煸花菜的方法分享给大家。
工具/材料
有机花菜、红辣椒、姜、蒜、盐、生抽、糖
操作方法
01
把有机花菜简单冲洗后切成小段,然后再次用清水冲洗干净,之后用笊篱沥干水分备用。
02
把姜切成丝,蒜切成片,辣椒切成小段。
03
在锅内放入少许油,油温升至7成热时,放入姜、蒜、辣椒煸炒,煸炒至姜蒜呈焦黄色。
04
然后放入花菜煸炒,一边煸炒一边相继放入少许料酒、生抽、糖和盐调味。
05
煸炒至花菜断生,充分入味后,就可关火装盘。
好了,以上就是大致内容了,(END)
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