炎热的夏季炖上一碗鸡汤,好喝又有营养,今天给大家介绍一种电压力锅炖鸡的方法。
工具/材料
鸡,红枣,党参,葱,姜,盐,红枣等
操作方法
01
将鸡剁成块后洗净后备用
02
把鸡块倒入开水中焯一下水
03
把焯好水的鸡块用流水冲洗干净,洗去浮末和血水
04
锅中放入油烧热后,倒入鸡块翻炒一下的,炒至发白后关火盛出
05
准备好板栗仁,胡萝卜块,党参,葱姜切片备用
06
把红枣洗净备用
07
把鸡倒入电压力锅中,放入适量的水,把葱姜片,红枣,板栗,党参放入锅中,调入适量的盐,放入一小勺料酒去腥
08
把电压力锅档位调制汤,粥进行焖煮,大概焖煮1小时左右
09
最后待鸡汤熬好后调入鸡精,盛入碗中即可食用。
好了,以上就是大致内容了,(END)
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