怎么样素炒双孢蘑菇好吃？ 专家详解

素炒双孢蘑菇是一道家常菜，主要材料为双孢蘑菇。其口味鲜美，营养丰富广受人们的喜爱。下面小编就把素炒双孢蘑菇的做法分享给大家，希望大家喜欢！

工具/材料

双孢蘑菇，葱，蒜，植物油，盐，蚝油，香油，水等等

操作方法

01

双孢蘑菇500克用水反复冲洗干净菌盖上的杂质，控干水分备用

02

葱、蒜剥去外皮清洗干净，分别切成葱花、蒜片备用

03

锅中加水煮沸放入清洗干净的双孢蘑菇焯水，煮至出现很多白沫时捞出过凉水并洗净白沫

04

焯好水的双孢蘑菇沥干水分切成厚薄均匀的片

05

热锅加入适量的植物油把葱花、蒜片爆香，倒入蘑菇片翻炒均匀

06

倒入适量的蚝油，加入适量的盐调味儿翻炒均匀后关火，因为蘑菇焯过水已经断生，所以不要炒制时间过长

07

关火后点几滴香油再次搅拌均匀即可，出锅装盘开始享用吧！

好了，以上就是大致内容了，(END)

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