银鱼羹的家常做法 详情介绍

银鱼羹是很常见的佳肴，这类佳肴含有的蛋白质比较多，对这样佳肴在吃的时候，可以放心进行，它对人体各方面，都是没有损害，不过在吃这样佳肴的时候，也是要注意要适量进行，不宜吃的太多，否则对身体也没有帮助的

操作方法

01

材料
材料：银鱼，竹笋，鸡脯肉，鸡蛋(只用蛋清)
调料：盐，鸡粉，生粉，葱花

02

银鱼洗净沥水，竹笋用清水冲洗后再氽水备用。

03

鸡脯肉切丝，用少许盐，生粉拌匀。竹笋切丝，火腿切丝备用

04

汤锅放清水或高汤，水沸腾后倒入竹笋、银鱼。

05

再把腌好的鸡丝在汤里划开。

06

倒入火腿丝，下盐、鸡粉调味后，用生粉勾芡成羹状，再把鸡蛋清打散倒入搅成花状。最后啦，装碗撒上葱花即可。

好了，以上就是大致内容了，(END)