清蒸大闸蟹怎么做好吃，值得一看

大闸蟹营养知识
大闸蟹营养丰富，据《本草纲目》记载：螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效。蟹肉味咸性寒，有清热、化瘀、滋阴之功，可治疗跌打损 伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。蟹壳煅灰，调以蜂蜜，外敷可治黄蜂蜇伤或其他无名肿毒。蟹肉也是儿童天然滋补品，经常食用可以补充优质蛋白和各种微量元素。
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工具/材料

食材明细
大闸蟹适量
葱适量
姜适量 蒜适量
醋适量 香油适量

步骤/方法

01

准备好原料。

02

用牙刷把螃蟹刷干净。

03

把葱打成结，姜切成片。

04

蒸锅中入水，放入葱、姜烧。

05

把洗好的蟹放入蒸锅中蒸熟。

06

把蒜和姜切成末。

07

放入小碗中，加入蒜和姜加入点香油。

08

蒸熟装盘。

好了，以上就是大致内容了，(END)