花卷怎么做好吃又软，原来是这样的

在我们平时的生活中，我们的早餐和晚餐往往不会离开花卷和馒头，但是不可否认的是，有的人做的好吃，但是有的人做的不好吃，那么我们应该如何去做才能够让花卷怎好吃又软呢？我讲述一下相关的过程。

工具/材料

食谱热量：1830(大卡)

主料

面粉
500克

辅料

葱
一根

盐
20克

竹叶
一些

操作方法

01

首先是把取来的面粉放在一个盆里 进行搅拌，这就是和面，注意水的多少，不要加入太多的水，防止面和的太软。但是也不要和的太硬。以免影响口感。同时也要加入一定的酵母。

02

把准备好的葱洗净切成碎末，一定要细，不要切的太大。

03

静静的等待和好的面发酵，当发酵好之后才可以做花卷，不要面不开就做，这样的花卷不会好吃的。

04

把和好的面取出，下面就是手工的制作方面了，注意把葱花和面搅在一起，同时保证面包着葱花，尽量保证作出的葱花的造型比较的好看。

05

把准备好的竹叶洗干净，竹叶的目的是在蒸花卷的时候放在下面，即可以保证蒸好的花卷不沾锅，又可以让花卷有一种清新的味道。

06

下面就是蒸了，把做好的花卷放入锅里，注意火的大小，火不宜太大，一开始大一些，后面火一定要减小，防止火太大，花卷会焦。

07

火熄灭后，等上一段时间，就可以看到又软又好吃的花卷的。

好了，以上就是大致内容了，(END)

注意适量原则。

同时注意火的温度。