羊肉炖白萝卜的做法，来看看吧

白萝卜的营养价值可以说直逼人参，由此可知羊肉炖白萝卜营养价值更高了，不仅可以滋补身体、滋润心脏，还可以通气、活络气血等！对小孩一般感冒，出现咳嗽等病特别有疗效！冬天时来一锅羊肉炖白萝卜更是一种享受！今天我们就来说下如何做这道营养又美味的佳肴吧！

工具/材料

白萝卜300克、羊肉200克、香菜、姜片；
调料：盐、鸡精、胡椒粉、料酒适量。

操作方法

01

将洗净的白萝卜切薄片；

02

锅中放水烧热，放入羊肉进行汆煮，捞出沥干后羊肉备用；

03

另起锅，注水烧开；

04

水烧开后放入姜片；

05

放入白萝卜，羊肉，少许料酒拌匀，盖上锅盖烧制；

06

烧开后将锅里的东西移至砂锅中；

07

盖上盖，用小火熬制40分钟左右；

08

打开砂锅盖，加盐、鸡精调味；

09

用夹子取下沙煲；

10

放入洗净的香菜，撒上胡椒粉；

11

这样美味又营养的羊肉炖白萝卜就做好了！

好了，以上就是大致内容了，(END)

煲汤时注意盖子要盖好，不然会失掉味道！