肉丝拌苦苣的做法 家常菜 又快又好

苦苣菜是一种出色的保健食品，加上肉丝一起制作，简单美味，成了一道家常菜

工具/材料

苦苣 200g

瘦肉 100g

盐 少许

蒜 少许

酱油 少许

操作方法

01

苦苣去根，洗净后切断

02

放入碗里，加少许的盐均匀腌制2-3分钟，再用清水冲洗干净，沥干水分备用

03

准备里脊肉，切成肉丝

04

准备蒜末

05

炒锅放油，倒入里脊肉煸炒，再加入蒜末，炒至肉变白，倒一点酱油

06

苦苣倒在碗里，放入糖、醋、盐、酱油，糖和醋的比例是一比一

07

搅拌均匀，把肉末倒在苦苣上面，就可以上桌了

好了，以上就是大致内容了，(END)

家里有孩子的可以不加味精