不锈钢锅怎样做菜和清洗 涨知识了

操作方法

01

勤快的家庭主妇有好多生活经验，看似简单，却非常实用。就像做饭使用的不锈钢锅，怎样避免炒菜不粘锅，怎样清洗干净，掌握窍门就轻轻松松搞定咯。       我也是学习别人的经验，然后在实践的过程中，摸索出自己体会。别人告诉你的经验，还要根据自己的实践来充实完善的哦。1.怎样避免炒菜不粘锅        不锈钢锅放在炉具上，热锅冷油，当锅内的油温度升高了，再将肉菜等放进去，不要马上就翻炒，盖上锅盖，过1分钟，打开锅盖，再翻炒，这样食物就不会粘锅。        如果是煎炸食物，先将锅擦干，放在炉具上小火烧1分钟左右，锅热了，往锅里滴几滴水，如果水珠子在锅里来回滚动，那锅的温度就达到了不沾的煎炸要求，这时，再把煎炸的肉、鱼、鸡放进去。如果是不出油的瘦肉，就在锅里滴几滴油。这样就不会粘锅了。如果锅内的水珠马上就干了，那就证明温度还不够，食物容易粘锅。2.怎样清理不锈钢锅       做完饭，趁着热锅往锅里加一小杯水，再用百洁布顺着锅底擦洗，然后清水冲洗干净。      清洗锅的外面，也是趁着热锅，滴几滴洗油烟机的清洁剂，再用百洁布擦洗，这样清理的效果非常好。我用了几年的炒菜锅，还和新的一样。       每次做完饭，一定要利用锅的余温马上清洗，可以省不少时间和力气的。
洗油烟机也是这样，做完饭，马上就顺手擦一擦。这样，厨房一直保持得很干净哦。

好了，以上就是大致内容了，(END)