西红柿炒鸡蛋的家常做法 你值得一看的技巧

小编教给大家西红柿炒鸡蛋的家常做法，既美味，又好看，还有营养。

工具/材料

西红柿 3个

鸡蛋 5个

盐、油、生抽适量

操作方法

01

鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀，备用。

02

西红柿洗干净，切成小块，装盘备用。

03

锅中放油，然后开小火。

04

油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋定型后，翻炒，盛出，备用

05

锅中继续放入适量油，油热后，把西红柿倒入锅中，翻炒，放入适量盐和生抽，搅拌均匀，继续翻炒。

06

等到西红柿炒出汤汁，西红柿的量也减少了，用铲子按压西红柿，使西红柿的量在减少，汤汁变多，也可以适量的加一些清水。

07

然后把鸡蛋块倒入锅中，用铲子切成小块状，搅拌均匀。

08

开小火，继续翻炒1分钟左右，关火，出锅，装盘，一道美味的西红柿炒鸡蛋做好了。

好了，以上就是大致内容了，(END)