牛排最先是从外国人桌上的一道菜,随着国内菜品的不断推新,牛排成为了新一代人追求的对象,那么牛排在家的时候该怎么做得好吃呢?一起去看看吧。
工具/材料
牛排、老抽、生抽、平底锅、盐、胡椒粉、鸡蛋清、清水
操作方法
01
在购买时,要尽量选新鲜的牛排,买回来后,将牛排切好,加入适量的盐、胡椒粉和鸡蛋清腌制15分钟左右。
02
将平底锅洗干净,预热后,加入适量油,把腌制好的牛排小火煎制,变色后翻面。
03
等牛排的两面都变色了以后,放入适量的老抽和生抽生抽,然后加入足量清水。
04
待汁收得差不多的时候,放入适量胡椒粉,起锅摆盘即可。
好了,以上就是大致内容了,(END)
侵权/下架等问题请将详细资料(包括资料证明,侵权链接)等相关信息发送至邮箱:423292473@qq.com