火锅汤的调制方法 照着学就行了

这几天骤然降温，看来寒冷的冬天真的来了！天气冷了，就爱吃点热乎的，暖暖身体。冬天最给力的吃食，非火锅莫属了！三五小友一聚，围着热气腾腾的火锅，把酒言欢，彻夜畅谈！还有比这个更惬意的事情吗？不过，现在饭店的火锅，食品卫生堪忧，频频曝光的火锅底料，火锅用油均让人望而却步。想吃火锅，何不自己在家自制？下面来看看火锅汤的调制方法。

工具/材料

食谱热量：3256.5(大卡)

主料

猪骨
1000g

辅料

葱
适量

姜
适量

八角
适量

桂皮
适量

枸杞
适量

大枣
适量

山楂
适量

油菜
适量

豆腐
适量

木耳
适量

粉丝
适量

麻汁
适量

盐
适量

生抽
适量

鸡精
适量

清水
适量

韭花酱
适量

操作方法

01

猪骨提前浸泡，把血水洗净。

02

放入锅子，添加足量的清水，然后开火。

03

加入葱、姜、八角、桂皮。

04

将水煮开，撇去浮沫。

05

炖至汤汁奶白色即可。

06

将汤汁倒入火锅用的锅子。

07

放入枸杞、红枣和山楂。

08

烧开，再切去浮沫，这样火锅汤就调制好啦！

好了，以上就是大致内容了，(END)

猪骨熬汤，至奶白色。

各式蔬菜，随自己喜好添加。