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猪肉-猪肉馅的做法 你需要学习了

时间:2021-04-12 12:16:58 编辑:天晴网友

猪肉馅好吃,肉馅可以补肾养血、滋阴润燥 热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤、利二便、止消渴。
猪肉适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大便干结,以及营养不良者食用;湿热痰滞内蕴者不宜食;肥胖、血脂较高、高血压者不宜多食或忌用;外感病人亦不宜食;对湿热偏重、痰湿偏盛,舌苔厚腻之人,忌食猪肉。
如何挑选猪肉首先是看颜色。好的猪肉颜色呈淡红或者鲜红,不安全的猪肉颜色往往是深红色或者紫红色。猪脂肪层厚度适宜(一般应占总量的33%左右)且是洁白色,没有黄膘色,在肉尸上盖有检验章的为健康猪肉。此外,还可以通过烧煮的办法鉴别,不好的猪肉放到锅里一烧水分很多,没有猪肉的清香味道,汤里也没有薄薄的脂肪层,再用嘴一咬肉很硬,肌纤维粗。

工具/材料

猪肉馅 200G

葱花 30G

盐 适量

油 适量

五香粉 适量

酱油 适量

操作方法

01

猪肉馅备用

02

葱花备用

03

放入葱花

04

放入酱油

05

放入盐

06

把它们拌在一块即可

好了,以上就是大致内容了,(END)

很香的肉馅

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