青椒肉丝蛋炒饭 这几步你要了解

青椒肉丝蛋炒饭做法分享。

工具/材料

食谱热量：787(大卡)

主料

青椒
1个

肉丝
100克

鸡蛋
2个

米饭
适量

辅料

姜
两片

糖
适量

酱油
适量

鸡精
适量

操作方法

01

首先准备好上述所需要的材料。然后将青椒切丝，鸡蛋打散备用。

02

肉丝加鸡精、少许酱油、糖拌匀，再加少量油拌匀。

03

锅内热油，三成热时，放入青椒用大火迅速翻炒变色后盛起备用。

04

用原油，将肉丝放入，用大火迅速翻炒到变色后，盛起备用。

05

还是用原油，倒入蛋液，用筷子迅速划散后立即下入米饭，并倒入适量酱油炒匀（中小火）。倒入炒好的青椒、肉丝，炒匀就可以出锅装碗享用了。

好了，以上就是大致内容了，(END)