用鸡蛋模具做好看的煎鸡蛋 涨知识了

煎鸡蛋是家常中出现频率非常高的一菜，现在来看看怎样借助工具做出好看的煎鸡蛋吧

工具/材料

鸡蛋 1

盐 几粒

操作方法

01

准备好食材：鸡蛋一个。煎蛋工具：平底锅、模具。

02

平底锅和模具洗净，锅烧热后，滴几滴食用油进去，火关至最小，在模具的内壁也涂上食用油，以防鸡蛋粘在上面。

03

将模具放在平底锅里，打入鸡蛋。

04

等蛋清基本上凝固以后，将模具从锅内取出，依然使用最小火。可以在鸡蛋上面洒几粒盐，这样在吃的时候会稍微有一点味道。一直看着鸡蛋煎得差不多了便可以出锅了。

05

摆盘，无论是早餐、搭配牛排或者是面条，这个造型的鸡蛋真的很有爱的。喜欢其他造型的还可以在超市买其他的模具哦！

好了，以上就是大致内容了，(END)

鸡蛋不用翻，用最小火，多煎一会儿，便都凝固了，而且底下也不会糊。