红参该怎么吃，这些经验不可多得

红参能大补元气、补脾益肺、生津安神。石斛味甘性平，养胃阴、生津液、滋肾阴、润肺补脾除虚热。乌鸡治虚劳、消渴、滑泄、下利、崩中、带下等症。

操作方法

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炖服。将红参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。

02

嚼食。以2~3片红参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口

03

磨粉。将红参磨成细粉，每天吞服

04

冲茶。将红参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。

05

泡酒。将整根红参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡

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炖煮食品。红参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将红参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。

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也可以用于制作红参鸡

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用于制作三七红参瘦肉汤

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无论是红参或是生晒参在食用过程中一定要循序渐进、不可操之过急，过量服食。另外，一定要注意季节变化，一般来说：秋冬季节天气凉爽，进食比较好；而夏季天气炎热，则不宜食用。

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总之，只要我们掌握了上述食用方法和注意事项，小小的人参就可以使我们强身健体、益寿延年。

好了，以上就是大致内容了，(END)

服人参时不宜喝茶和吃萝卜、绿豆、螃蟹等

不宜与藜芦、五灵脂、皂荚同服

人参忌铁器火炒

湿热症不宜服，若服用易产生腹满纳呆等副作用，影响疗效