秋季养生蔬菜_秋季应该吃什么蔬菜？，来充电吧

　　秋季的时候气候相对的比较的干燥，这个时候是特别的需要注意补水的，在秋季的时候多吃点蔬菜，对身体也是有好处的。那么关于在秋季养生中哪些蔬菜是属于秋季的时候吃的呢？接下来就和小编一起来往下看看吧！

　　5、豆芽
　　黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠、铁、磷、钙等人体必需的元素，生芽后不但能保持原有的物质，而且增加了维生素B1、B2、B12和C的含量。豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌，其中含水量丰富的天门冬氨酸，能使机体大大减少乳酸的堆积，从而有利于消除疲劳。中医认为，豆芽味甘性菠菜中胡萝凉，有清热解毒、利湿通下等作用。

　　小结：秋季的时候非常适合吃胡萝卜或者是西红柿，又或者是菠菜这些都是非常的适合在秋季的时候吃的。还有像是莴苣或者是豆芽，这些都是非常的适合在秋季的时候吃的，也都是属于在秋季的才有的蔬菜。