炒的肉吃多了,就真的不想再吃了。黄豆炖猪腿肉营养价值丰富,还特别清淡,一点都不油腻,加上蘸料,真的是很好吃,大家可以试一试。
操作方法
01
取出黄豆,为了节省时间,就用热水泡,大概泡半个小时就好了。
02
将猪腿肉清洗干净。由于买的猪腿肉有点多,为了方便焯水,就切成四五块。这样比较方便,可以少用一点水。
03
在锅中加入清水,把洗好的猪腿肉倒入锅中焯水。水煮开之后不要煮太久,只要再煮一两分钟就好了。
04
将焯好水的猪腿肉捞起来再洗一遍然后切成块。
05
在锅内加入800ML的水,倒入猪腿肉。
06
将泡好的黄豆再冲洗几遍,倒入锅中,与猪腿肉搅拌均匀。
07
将切好的生姜片放到锅中。
08
盖上锅盖开始煮。
09
在锅里把汤煮开之后,把里面所有的食材倒进电炖锅中,开始炖煮。
10
炖煮两个小时就可以享受软软的猪腿肉和黄豆啦。
好了,以上就是大致内容了,(END)
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