蒜蓉粉丝娃娃菜属于川菜,白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。在家怎么做好蒜蓉粉丝娃娃菜?
工具/材料
娃娃菜,粉丝,蒜,干辣椒,蒸鱼豉油,油。
操作方法
01
娃娃菜洗净,稍稍整理根部,不切散。
02
切成四六块。
03
锅中烧水,热后加一匙油焯水,过冷水后沥干水分备用。
04
粉丝泡软焯水。
05
将娃娃菜放入盘中,粉丝码在娃娃菜上,水开后蒸8分钟,倒掉盘中的水。
06
干辣椒剪段,蒜蓉入油锅爆香。
07
撒入蒜末和干辣椒段。
08
锅中热油,油热后淋在粉丝上,再淋上适量蒸鱼豉油后,即可食用。
好了,以上就是大致内容了,(END)
侵权/下架等问题请将详细资料(包括资料证明,侵权链接)等相关信息发送至邮箱:423292473@qq.com