鸡蛋葱花饼的家常做法 你值得一看的技巧

鸡蛋饼是一种家常面点，口感润滑、细嫩、营养丰富，是早餐的最佳食品。可以搭配粥、豆浆等一起食用，味道更好。

工具/材料

面粉 300g

鸡蛋 3个

葱叶 6-7根

温水 适量

油 适量

食盐 适量

操作方法

01

葱花、鸡蛋混合，放入一个容器中。

02

加入温水、食盐拌匀。

03

加入过筛好的面粉搅拌均匀。

04

锅内倒少许油，倒入面糊。

05

待一边凝固后翻个面，烙熟即可。

06

成品图。

好了，以上就是大致内容了，(END)

煎的时候一定要中火，这样避免糊掉。

面糊煎制金黄，没有白色部分的时候就可以翻面继续煎制。

锅中刷一层油即可，油太多倒入面糊后不会很快的贴在锅上定型。