水煮牛肉的做法 照着学就行了

水煮牛肉是一道地道的川菜，今天我们和大家一起来分享它的做法。

工具/材料

牛肉，干辣椒，生菜，豆芽，花椒，生姜等

操作方法

01

新鲜的牛肉洗净，切成片状，逆条纹切，这样容易煮烂

02

把切好的的牛肉放入少许料酒，盐，白胡椒粉进行调味

03

锅中放入适量的油烧热后倒入葱姜蒜末，干辣椒，花椒倒入锅中爆香后

04

炒出红油后放入适量的水

05

把腌制好的牛肉一块一块的放入锅中煮

06

把豆芽，蔬菜，生菜等蔬菜放入开水焯水捞出沥干水分备用

07

待锅中牛肉烧开后放入焯好水的蔬菜进行焖煮

08

再次烧开后，调入适量的味精，香喷喷的水煮牛肉就可以开吃了。

好了，以上就是大致内容了，(END)