红烧清江鱼的做法，来充电吧

鱼的营养丰富，而且脂肪含量低，多吃鱼对身体健康有益。鱼的味道鲜美，我们要常常吃哟。

工具/材料

鱼 1条

油 适量

盐 适量

葱姜蒜 适量

老抽 适量

白糖 适量

醋 适量

红辣椒 适量

操作方法

01

把鱼去除内脏，清洗干净，沥净水分，鱼背上划上几道易入味。

02

锅中放油烧热，把洗干净的鱼放在锅里煎，煎至两面微黄。

03

放入花椒、葱段、红辣椒段和姜片，煸出香味。

04

加入适量的热水，大火烧开。

05

烧开后，再调入适量的白糖、盐、老抽、醋大火烧沸腾。

06

再中小保持沸腾15分钟，即可出锅装盘开吃。

好了，以上就是大致内容了，(END)