芝麻汤圆,以前都是买做好的回来煮,今天自己动手做,其实汤圆做法很简单,下面分享它的做法给大家看看。
工具/材料
糯米粉200克,黑芝麻50克,白糖50克,红糖100克,猪油2勺子,姜膏1勺子。
操作方法
01
糯米粉准备好。
02
加适量的水揉成粉团。【加水的时候要一点点地加】
03
用锅装适量的水煮沸。
04
把糯米粉团的3分之1的粉团放置锅里煮熟,
05
然后捞上来和生粉团搅拌揉成团。
06
芝麻、白糖准备好。
07
把芝麻放进打粉机打成粉末。
08
加白糖、猪油、姜膏搅拌均匀。
09
用锅装适量的水把红糖放进去煮蓉,
10
把适量的糯米团揉圆再压成薄片,放芝麻馅在中间,收口揉圆。
11
红糖煮蓉后下包好的汤圆进去,然后用勺子搅拌一下不给粘底。
12
煮至汤圆全部浮在水面就是熟了。
13
做出来的汤圆非常清甜好吃。
好了,以上就是大致内容了,(END)
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