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成都美食攻略

时间:2019-06-01 06:56:12 编辑:天晴网友

成都,天府之国,美食之都,这里是慢生活的代表,也是吃货的天堂。对于好吃的国人来说,能到成都吃一趟那是一个梦想。

工具/材料

菜品

01

一锅鲜,就是猪脚、鸡爪、猪肚、鱼丸、酥肉等等炖到一起,怎么香怎么搞。。。

02

夫妻肺片:夫妻肺片实为牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉,并不用肺。注重选料,制作精细,调味考究。

03

回锅肉是我的最爱啊!吃了一半才顾上照相……肉片香滑软糯,肥而不腻,蒜苗脆嫩,豉香浓郁。

04

李庄大刀白肉,讲究个肉片大、薄、透,而且蒜味浓厚,比蒜泥白肉蒜味还足。

05

酸菜豆花。酸菜在我这个吃惯了东北酸菜的家伙尝起来中规中矩,但是配着豆花的吃法很四川。

06

肥肠血旺。香而不辣,但是上面这层炸豆子中看不中吃,干干硬硬的,不够酥脆 。

好了,以上就是大致内容了,(END)

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