桂花蜜有很好的美容养颜的功效，只是市场上很多桂花蜜都是经过化学加工后的，不仅身价暴涨，其食用安全也是一个很大的问题。所以不少人想要自己制作桂花蜜，那么桂花蜜的制作方法是什么呢?DIY达人教你如何制作桂花蜜。
一、桂花蜜的制作方法——采集桂花，清除杂物
桂花的花期算不上长，但也绝对不短。所以整个桂花飘香的季节，都可以自己去树上采摘新鲜的桂花作为原材料。但是切记，一定不要在雨后收集，因为那个时候的桂花极易脱落，杂物也会特别多。
二、桂花蜜的制作方法——准备高温消毒玻璃瓶
所准别的玻璃瓶一定要是经过高温消毒的，因为在后期会有一个密封保存等待发酵的过程，所以如果玻璃瓶不干净，有残余细菌，是十分不健康的。
三、桂花蜜的制作方法——装上蜂蜜
蜂蜜最好是桂花蜜或者玫瑰花蜜，因为这样的蜂蜜本身就带有花香，再将之和桂花所结合起来，其香味更甚，美容价值更高。
四、桂花蜜的制作方法——装入桂花
将挑拣过后的桂花放入装有蜂蜜的玻璃瓶搅拌，一定要记住，桂花需要清洗晾干后才能使用，但并非是暴晒，只要风干即可。桂花和蜂蜜一定要搅拌均匀，这样才能出味。
五、桂花蜜的制作方法——密封保存
最后一步，也是最重要的一步。将玻璃瓶密封起来，密封的时候一定要注意要完全排出瓶内的空气，报纸一个真空的状态。然后将玻璃瓶放在温度平和的地方，不能太冷，也不能暴晒。当一个星期以后将盖子打开，你会得到满满一大罐桂花蜜。
桂花蜜的制作方法看似简单，但也实则很难。在挑拣杂物的时候一定记住，桂花的花梗也要一并挑拣出来，不能放到花蜜中去。在晾干桂花的时候也一定记住不要暴晒，只是风干，不然桂花最后会变黑。
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