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桂花蜜的制作方法有哪些 【详解】五大自制步骤

发布于:2020-08-26 09:48:01发布者:天晴网友

桂花蜜有很好的美容养颜的功效,只是市场上很多桂花蜜都是经过化学加工后的,不仅身价暴涨,其食用安全也是一个很大的问题。所以不少人想要自己制作桂花蜜,那么桂花蜜的制作方法是什么呢?DIY达人教你如何制作桂花蜜。

一、桂花蜜的制作方法——采集桂花,清除杂物

桂花的花期算不上长,但也绝对不短。所以整个桂花飘香的季节,都可以自己去树上采摘新鲜的桂花作为原材料。但是切记,一定不要在雨后收集,因为那个时候的桂花极易脱落,杂物也会特别多。

二、桂花蜜的制作方法——准备高温消毒玻璃瓶

所准别的玻璃瓶一定要是经过高温消毒的,因为在后期会有一个密封保存等待发酵的过程,所以如果玻璃瓶不干净,有残余细菌,是十分不健康的。

三、桂花蜜的制作方法——装上蜂蜜

蜂蜜最好是桂花蜜或者玫瑰花蜜,因为这样的蜂蜜本身就带有花香,再将之和桂花所结合起来,其香味更甚,美容价值更高。

四、桂花蜜的制作方法——装入桂花

将挑拣过后的桂花放入装有蜂蜜的玻璃瓶搅拌,一定要记住,桂花需要清洗晾干后才能使用,但并非是暴晒,只要风干即可。桂花和蜂蜜一定要搅拌均匀,这样才能出味。

五、桂花蜜的制作方法——密封保存

最后一步,也是最重要的一步。将玻璃瓶密封起来,密封的时候一定要注意要完全排出瓶内的空气,报纸一个真空的状态。然后将玻璃瓶放在温度平和的地方,不能太冷,也不能暴晒。当一个星期以后将盖子打开,你会得到满满一大罐桂花蜜。

桂花蜜的制作方法看似简单,但也实则很难。在挑拣杂物的时候一定记住,桂花的花梗也要一并挑拣出来,不能放到花蜜中去。在晾干桂花的时候也一定记住不要暴晒,只是风干,不然桂花最后会变黑。

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