菠萝要用盐水泡多久 了解吃菠萝的好处与坏处

大家对菠萝应该都很熟悉，吃之前还要用特殊的工具把外皮削掉，然后切成一块一块的放在盐水里浸泡，很多人不明白为什么菠萝要用盐水泡呢?要泡多久才能吃呢?让专家来给我们解释一下吧!

菠萝为什么用盐水泡

菠萝里面含有菠萝霉及草酸，没有浸泡之前吃菠萝感觉嘴唇麻麻的，那是因为菠萝霉及草酸的刺激，导致出现的情况。有的人还会对菠萝霉产生过敏反应，而草酸还会阻止机体对钙的吸收，所以，吃菠萝之前一定要用盐水浸泡。

菠萝用盐水浸泡多久

吃菠萝之前把切好的菠萝放在盐水里浸泡半个小时就可以拿出来吃了，如果浸泡时间过短菠萝里面含的菠萝霉及草酸没有完全失去活性，会造成机体过敏反应。如果浸泡时间久了，就影响了菠萝的营养，还可能会滋生大量的细菌。

吃菠萝的好处与坏处

吃菠萝的好处菠萝里面含有大量的维生素B，能增加身体的抵抗力，滋养肌肤。菠萝里的蛋白酶还能有助肠道及胃的蠕动，帮助消化。

吃菠萝的坏处菠萝里面含有草酸，如果过多的食用菠萝，草酸会刺激胃产生大量的胃酸，严重影响胃的健康。草酸还能阻止钙的吸收，吃的过多会导致身体缺钙，影响身体生长发育。

不管菠萝的好处功效有多大，只要没有吃对，对身体照样有危害。以上就是专家给大家介绍的食用菠萝时的正确方法，希望大家都能按照这个方法正确食用菠萝。