当前位置:网站首页> 健康>正文

陈皮哪里有卖 盘点陈皮的售卖点和价格

发布于:2020-06-08 16:22:11发布者:天晴网友

陈皮是一味普通中药,但它具有许多功效,比如说通气健脾胃、化痰润肺、止咳通五脏的作用,除了药用价值,它还能做成各种美味菜肴,因此在许多家庭里都会出现陈皮的身影,那么陈皮在哪里有卖呢?接下来小编就带大家了解一下陈皮的售卖点、价格和吃法!

陈皮的售卖点和价格

陈皮在全国各地的大小药房均有售卖,现在网络四通发达,许多人比起实体店购买更倾向于选择足不出户就能送货上门的网购,网购也是最近比较流行的而且备受人们追捧的一种购物方式。不过网售陈皮也有好坏之分,购买之前一定要对比性价比。

产地也是衡量陈皮的好坏的一个标准之一,其中广东新会的陈皮就不错,到在新会也有细分的,新会梅江塞口围出产的在全国范围内说的上是最好的,其次是东甲。陈皮除了分产地还分年份,年份越高的价值越高,年份越高的陈皮陈香味越浓,要值得注意的是超过20年的陈皮闻起来几乎没有味道了,因此说药用价值更高,价值也不菲,价格一般在2000块以上。不过陈皮制作工序麻烦,而且新会的通常采取纯手工制作,因此新皮的价格也不低,价格大概在8-10块一斤。大家想想啊,100斤柑子才有4到5斤皮,这样算的话成本都上百了,所以它贵不无道理!

皮的吃法

陈皮可以入药,可以做成美味的菜肴,接下来就介绍几种美味又不失健康的菜品的做法吧!

陈皮焖肉

材料:五花肉,陈皮、干辣椒段、花雕酒、葱姜、冰糖、老抽、花生油、水淀粉、盐适量。

做法:

1、五花肉切块;陈皮开水泡软,姜切片,葱切段

2、将肉块加入葱姜、用开水煮一下捞出备用

3、锅中放入花生油烧热,放葱姜炒香,然后分别加适量花雕酒、冰糖、老抽、盐、五花肉、陈皮,翻炒几下,盖锅盖煮30分钟左右,不喜欢吃姜、葱、陈皮的可以将其捞起,因为他们的味道也渗进菜肴里了,最后放入淀粉水勾芡,最后装盘

银耳陈皮生姜炖梨

材料:银耳一朵、陈皮几片、雪梨1个、生姜数片、枸杞子15粒、红糖20克(喜欢甜点的就多点)

做法:

1.银耳提前泡发,剪去根部,用手撕成小片小片。

2.将银耳、生姜片与陈皮一起放入铁锅中,然后加入冷水浸没材料。

3.大火把水煮开后转小火炖40分钟,接着放入切好的梨片。

4.继续炖煮半小时后放入枸杞子,加红糖煮至糖融化,关火即可。

看起小小一片的陈皮,没想到它的做法这么千变万化吧?许多菜品因为加入了陈皮,除了使菜品更加鲜美、软嫩之外,还加上了陈皮特有的陈香味,而且加入陈皮还能帮助消化,增加食欲和避免食积呢!真的是用处多多,太赞了有没有!

点击展开全文
相关推荐+更多
文章评论