藏红花是亚洲西南部原生种，最早由希腊人人工栽培。主要分布在欧洲、地中海及中亚等地，明朝时传入中国，《本草纲目》将它列入药物之类，中国浙江等地有种植。是一种名贵的中药材，具有强大的生理活性，其柱头在亚洲和欧洲作为药用，有镇静、祛痰、解痉作用，用于胃病、调经、麻疹、发热、黄胆、肝脾肿大等的治疗。藏红花要怎么食用才能发挥最佳效果呢，下面就来介绍下藏红花的用法用量和三种最佳的吃法。
一、藏红花的用法用量
(一)藏红花的用法：
男性非出血性患者可以天天食用，女性除了经期和孕期，也是可以天天食用藏红花的，用量上，藏红花每天的用量比较少，刚开始使用藏红花每次可以泡3～5根花丝，喝习惯了每次可以泡5～10根花丝。藏红花泡水喝副作用可能会出现诸如头晕、腹部疼痛等，大多由于误用或用量过大引起的。
(二)藏红花吃法禁忌：
1、藏红花虽为良药，但它的副作用也不可小视。对于气血旺盛的人服用，容易导致破血。
2、藏红花会刺激宫缩，导致流产，所以孕期的妇女不可食用，但是产后可用于补血。
3、藏红花用量最好控制10克以内，以免造成兴奋头晕，另外，对藏红花过敏者也要避免食用。
二、藏红花最佳的吃法
(一)藏红花蜂蜜水
原料：藏红花3～10根，蜂蜜1勺
食用方法：将藏红花泡茶，待水温降低，加入一勺蜂蜜，续水3次后连同藏红花花丝一并吃下，坚持使用，效果最好。
(二)藏红花煮粥：
原料：藏红花5～10根，大米50克
食用方法：藏红花5～10根用开水500毫升浸泡成藏红花水，大米50克煮沸后加入藏红花水，然后煮成粥即可食用。
(三)藏红花泡酒
食用方法：白酒500毫升，泡1克藏红花(最多4克)，浸泡一周后即可饮用，每次20毫升左右。
上述就是这次小编为我们推荐的三种藏红花的吃法了，总之藏红花不仅可以用来泡茶、煮粥、泡酒，还可以用来做面膜，用法是有很多的，而且好处也是显而易见的。