白花菜是很多人在夏季的时候，会吃到的，不仅仅是其具有很高的营养价值，而同时其还具有一定的药用价值。白花菜的做法都有哪些呢?白花菜的做法比较多，比如上汤白花草。白花菜可丽饼也是白花菜的做法的一种。还能凉拌着吃，炒着吃等。白花菜的做法下面为大家介绍两个，一起来学学吧。
白花菜的做法之一：上汤白花菜
白花菜的做法是白花菜的做法当中较为经典的一种。需要热锅下油，然后放进去切好蒜，爆香之后，再将切碎的皮蛋方进入，翻炒几下。加上清水，大火烧开了。再将白花菜放进去，然后将已经腌制好的瘦肉放进去，煮10来分钟，最后放上食盐、枸杞子就能吃了。这款上汤白花菜色香味俱全，而且营养价值丰富，老少皆宜。
白花菜的做法之二：白花菜可丽饼
只要白花菜鲜嫩的部分，硬梗去吃掉，然后加上盐，在开水中焯熟了。捞出沥干水分，切碎。随后将切好的里脊火腿，还有芹菜和玉米淀粉、食盐和胡椒粉一起搅拌。在制作的时候，加上面粉、鸡蛋，做成饼状，在锅里直接烙熟就可以了，等两面都变成了金黄色的时候，就好了。这是白花菜的做法当中的一种，类似于民间的菜饼子。
白花菜的做法除了以上介绍的这两种之外，还有很多其他的做法。焯好了凉拌来吃，或是直接炒肉等，都是可以的。喜欢什么口味的就做成什么口味的。不过这里需要提醒的是，白花菜不能吃多了，小心出现了中毒哟。
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