提起白菜不知道大家熟悉不熟悉，很多人对白菜比较敏感，因为我们生活中经常接触，其实白菜的价值是很高的，大家往往都不知道，经常吃白菜不但可以是我们减肥还可以达到对皮肤好的效果，下面就为大家解释一下白菜粥减肥。
醋溜白菜
食醋中含有丰富的氨基酸，可以有效的降低人体的脂肪，和白菜一同搭配，更是能起到润肠排毒的作用，减肥的效果非常好。
1，准备的材料有：葱、姜、酸、大白菜、食醋、白糖、酱油、食盐以及味精。
2，首先把大白菜洗净，然后切成小块备用;把葱、姜、蒜分别切成碎末，然后把食盐、食醋、味精和酱油按比例调配在一起。
3，锅内放入适量的植物油，烧热之后把切好的葱、姜、蒜末倒入爆香，然后把白菜帮放入锅中翻炒。
4，等白菜帮稍微变软之后再把白菜叶放进去继续炒匀，快要成熟的时候把调好的料汁倒入翻炒入味，等待香味扑鼻后出锅就可以了。
白菜粥
白菜粥既能为我们提供充足的饱腹感，又可以滋润肠胃，促进我们的排便功能，帮助身体彻底的清除毒素，有效的提高新陈代谢。
1，准备的材料：白菜适量、米饭、葱姜蒜、食盐。
2，把白菜洗净，然后切成细丝;葱姜蒜也分别切碎备用。
3，在锅中倒入少许的植物油，烧热之后倒入葱姜蒜末爆香，接着倒入白菜丝继续翻炒。
4，观察锅内，出汤之后把准备好的米饭和白水也放进去，一同熬煮，等到水分变少为止。
5，最后放上少许的食盐，这款清淡的白菜瘦身粥就做好了。
上汤白菜
材料：大白菜、皮蛋、扇贝丁、青红椒、洋葱。
做法：
1、扇贝丁冲洗干净后，用温水泡发20分钟;大白菜取芯，掰成整叶片，大片的可以纵分成两、三片;皮蛋、青红椒和洋葱切成丁备用。
2、起油锅，油热后，爆香洋葱丁;下入扇贝丁和泡发扇贝丁的水，大火烧开。
3、添加皮蛋丁、料酒和糖，煮开;下入白菜叶，煮至透明状，捞出菜叶装盘。
4、汤中添加青红椒，添加少量盐调味;大火收汁至稠，浇在白菜上即可。
白菜炖豆腐
材料：白菜、豆腐、盐、鸡精、胡椒面、姜、葱。
做法：
1、把豆腐切成麻将大，用开水焯一下，去掉豆腥味;白菜斜切成片。
2、油少许下锅，6成热时放入姜和葱，烧炒后放入白菜翻炒一分钟，放入豆腐继续翻炒一分钟。
3、加入适量水，相继放入胡椒粉，鸡精，煮5分钟，加盐调味即可。
以上介绍的白菜粥减肥大家都知道了，白菜在我们的生活中是再平常不过的一种蔬菜了，它不仅有着丰富的营养，而且对于想要减肥瘦身的朋友来说还是一个很不错的食疗方法，大家在进行运动减肥期间，不妨让自己多喝一些白菜粥，从而使运动达到更好的减肥效果。