白血病患者受到疾病的侵扰,会出现严重的贫血现象,体质也很虚弱,因此,在日常生活重要精心护理,尤其是在饮食方面,要及时补充身体所消耗的营养。那么,适合白血病病人的日常饮食都有哪些?
白血病患者身体弱,易受疾病侵袭,所以膳食调养是非常重要的,下面一起来看看适合白血病患者的膳食吧!
一、大蒜豆腐
[配方]嫩豆腐400克,青大蒜100克,调料适量。
[制法]菜油烧热,待降温至六成热时,放入蒜段煸炒至软,加入豆腐块,边炒边加适量的黄酒、酱油、精盐、白糖等调味品,再加少许水煮沸,勾薄芡,调入味精。
[功效]补虚解毒。
[主治]一切恶性肿瘤及白血病患者之膳食。
二、鲜蘑白菜水饺
[配方]面粉、白菜各500克,鲜蘑菇100克及调料适量。
[制法]面粉与微量精盐,200克冷水相和,反复揉搓成光滑、柔软的面团,加盖,醒15分钟,白菜入沸水中烫软,剁碎,与鲜蘑末拌合,加姜末、黄酒、精盐、麻油、葱花、味精,调制成馅,把面团分60份,擀皮,包成饺子,入沸水中煮熟。
[功效]解毒抗癌。
[主治]适用于白血病、子宫癌、皮癌、肉瘤等。
三、口蘑烩豆腐
[配方]口蘑15克,豆腐1小块,火腿末、豌豆各10克及调料适量。
[制法]口蘑泡开后洗净,泡蘑菇水澄清待用;豆腐切长条形,用开水烫后捞出沥水。锅内放鲜汤及泡蘑菇水烧开,放入口蘑、豆腐、火腿末、豌豆,加盐,炖煮约10分钟,勾芡,调入味精,淋少许麻油。
[用法]佐餐食。
[功效]补气健脾益胃。
[主治]适用于肺病,白血病、贫血,婴幼儿缺钙,缺铁等症。
四、蒜苗炒河蚌肉
[配方]蒜苗、河蚌肉各250克,蒜2瓣及调料适量。
[制法]蒜苗洗净,切成2~3厘米长的段,河蚌肉用刀背拍松,沸水中略烫后切成片,加黄酒,盐伴匀待用,菜油烧熟,降温片刻爆香蒜茸,姜末,下蒜苗煸炒至半熟,入蚌肉,调入精盐、白糖,沸煮约4分钟,加味精即成。
[功效]清热解毒,抗癌利尿。
[主治]可作为一切恶性肿瘤,白血病的辅助治疗。
白血病患者饮食要很注意,因为抵抗力下降,所以不可以吃一些凉菜,但水果可以吃,不过吃之前要把水果洗干净,否则会导致腹泻.油炸的能不吃就不吃,牛羊肉科仪适量吃,不过要加热后再吃,以免吃坏肚子.