发布于:2020-05-06 11:51:35发布者:天晴网友
鹰嘴豆的营养价值要比一般的豆类营养价值要高,因为长得很像黄豆,但是在外形跟黄豆还是有区别的,可以通过鹰嘴豆的外形区别出来,黄豆通常是比较圆的,而鹰嘴豆有一头是突出来的形状像鹰嘴所以称之为鹰嘴豆。不过鹰嘴豆的营养价值要比黄豆的更高,不过是含有的蛋白质为好还是维生素等都要比黄豆要多。不过服用多了鹰嘴豆的副作用就会出来。
分布地
鹰嘴豆在我国不常见,所以很少会有在超市里面看到鹰嘴豆,中国西部的一些地区有种,不过不多,多是分布在西藏,青藏等地区,最多的是分布在非洲还有亚洲其它地区。印度和巴基斯坦的鹰嘴豆的数量达到了百分之八十以上。
副作用
鹰嘴豆的副作用有哪些呢?因为鹰嘴豆跟黄豆不同的是鹰嘴豆性平,而黄豆性寒所以吃多了会对胃产生不好的影响,而且胃寒的人或者是女性在特殊时期的时候最好少食黄豆。不过鹰嘴豆就没有这样的禁忌了。不过低血糖的人最好少吃鹰嘴豆,或者可以用其他的营养食物代替鹰嘴豆。这样就不用担心会因为食用了鹰嘴豆以后自己身上出现了鹰嘴豆的副作用。
因为鹰嘴豆性平所以副作用相对来说不怎么多,有很多营养价值比较高的东西要么是性寒要么是容易上火的食物。食用过多了这种两个类型的食物都可能会对自己的身体造成伤害,所以鹰嘴豆更适合当营养品来补充身体需要的元素。
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