乌梢蛇的做法 乌梢蛇如何做更好吃

乌梢蛇是隶属于爬行动物类，它们本身没有毒性，乌梢蛇肉质鲜美，另外它们也是一种非常名贵的动物药材，由于乌梢蛇是一种野生的动物，所以现在它们的市场价格比较高。由于乌梢蛇味美，因此有很多的朋友想要食用这种美食。那么乌梢蛇有哪些药用价值呢?如何制作乌梢蛇才更美味呢?下面我们就一起来看看吧!

乌梢蛇药用价值

人们制作乌梢蛇的方法有很多，一般我们经常使用的方法就是炖汤、或者清蒸乌梢蛇。乌梢蛇本身的肉质美味、营养价值又很高、药用保健价值高。中医介绍乌梢蛇味甘、性平、脾经。善行走窜。最主要的功效就是通经络、祛风湿等。

清炖乌梢蛇的做法

材料：新鲜乌梢蛇一条、生姜、葱、料酒、味精、盐、清水适量。

具体做法：1.将乌蛇扒皮，清理内脏，整理干净，切成三厘米的小段备用。

2.将乌梢蛇肉放在砂锅当中，加入少量的清水，然后把我们事先准备好的各种材料一同放入锅中，置武火上烧沸。然后开始用小火慢炖至到熟了。然后加入食盐和味精进行调味，最后起锅。

清炖乌梢蛇的功效：这道汤可以适用于关节疼痛、肌肉疼痛、风湿性关节炎等痛的患者。

想要治疗关节疼痛、肌肉疼痛、风湿性关节炎等痛的患者。现在可以食用清炖乌梢蛇这道美味，即可以治病又可以享受美味，一举两得哟!