牛奶与乳饮料的区别 乳饮料不可用来替代牛奶

牛奶因为其香浓丝滑的口感和极高的营养价值受到了很多人的喜爱，每天喝一杯牛奶有利于我们的身体健康，增强人体免疫力。最近市面上的牛乳饮料因为口味选择更多，而且口感和牛奶一样浓稠，而成为了人们的新宠，有人甚至提出乳饮料富含和牛奶相似的营养成分，可以代替牛奶补充人体日常所需营养。但其实，乳饮料的营养成分远远不如牛奶，牛奶和乳饮料有很大的区别。

什么是乳饮料

乳饮料的原料为牛奶或乳制品，分为发酵型含乳饮料和配置型含乳饮料。发酵型含乳饮料中除了牛奶以外，还含有对人体有益的益生菌，而配置型含乳饮料是有牛奶、水、糖等调配而成。一般发酵型含乳饮料的营养含量要高于配置型含乳饮料。

牛奶和乳饮料的区别

乳饮料内蛋白质的含量比牛奶要第三分之一以上，脂肪乳、维生素等有利于人体健康的物质含量也比牛奶中的含量要低很多，相反的是，一些乳饮料内含有大量的糖分和防腐剂，大量饮用会对人体健康造成伤害。

很多人误把乳饮料和牛奶相提并论是因为缺少这方面的相关知识，乳饮料虽然口味比牛奶更清爽，更受到小朋友们的欢迎和喜爱，但乳饮料的营养价值其实远远不如牛奶，家长一定不能用乳饮料来代替牛奶给孩子补充营养，乳饮料不仅不能给孩子提供充足的营养，饮用过多还容易导致孩子脂肪含量过高、体质肥胖。