发布于:2020-05-05 19:55:28发布者:天晴网友
柚子是很多人爱吃的水果,具有清热解毒、化痰止咳的功效,而用柚子做成的蜂蜜柚子茶,富含大量维生素和矿物质,是美容养颜的佳品,下面小编就给各位介绍下蜂蜜柚子茶的做法,一起来看看吧。
一、材料准备
准备柚子一个、蜂蜜(最好选用槐花蜜,香味比较淡,避免使用桂花蜜)、冰糖、食盐、1L密封玻璃瓶。
二、做法步骤
Step1:将柚子用65℃左右的温水浸泡5分钟左右,然后用食盐擦拭柚子表面,随后用清水冲洗。
Step2:将柚子外皮剥开后,用小刀去掉柚子皮上面的白色部分,保留最外面的黄色外皮,越薄越好。
Step3:用食盐反复揉搓黄色外皮,将苦涩的味道稀释出来,然后用清水冲洗干净。
Step4:用刀将柚子皮切成4厘米长、2毫米宽的长条,将柚子肉用搅拌机粉碎成小果粒。
Step5:把柚子皮以及果泥放在清水,加入冰糖、清水慢火熬煮2小时,晾凉后加入蜂蜜,搅拌均匀放入密封罐中,于冰箱冷藏,十天后即可食用。
以上就是小编给大家介绍的养生健康柚子茶的做法了,在这里小编要提醒大家,柚子皮本身带有苦涩味,如果熬制时间过长,苦涩味道会更加浓郁,喜欢吃甜的人,可以适当加大冰糖和蜂蜜的用量。另外密封的罐子也需要提前要开水煮沸消毒,防止柚子茶变质哦。
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