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老年人肠胃不好吃什么

发布于:2020-04-24 09:01:59发布者:天晴网友

腹胀、便秘、消化不良是老年人普遍有的肠胃问题,这是因为随着年龄的增长,人体的肠胃功能会逐渐下降。那么,老年人肠胃不好吃什么呢?

一、多吃粗粮

老年人肠胃不好容易发生便秘,心脑血管疾病和肿瘤的危险性增加,多吃粗杂粮有利于健康。研究表明每天食用85克或以上的粗制谷类可减少慢性病的发病风险,帮助控制体重。

老年人肠胃不好吃什么

二、多吃松软食物

肠胃不好的老年人的饮食应以蒸、煮的方法制成饭和粥为主,应避免捞蒸方式以减少B族维生素的损失。面粉一般用蒸、煮、烙的方法制作成面食,制作过程中应防止温度过高。杂粮或粗粮中,含胚芽的糙米最适合煮成粥;高粱米可磨成粉做成点心;荞麦可以做成面条、馒头、煎饼、粥。这些松软的食物可以减轻老年人的肠胃负担,提高肠胃对营养物质的吸收能力。

三、少吃胀气食物

豆类含有低聚糖,被肠道细菌发酵后产生气体,进而会引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等消化不良的症状。因此,老年人应尽量少食用容易产气的豆类食物。

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