牛至粉是什么 科普中药小知识

牛至粉是什么?小编以前连牛至粉的名字都没听说过，有点孤陋寡闻吧…后来小编到处查找资料详细了解了一番牛至粉。下面我们一起谈谈牛至粉吧，了解牛至粉是什么?牛至粉有什么作用?牛至粉的食用方式?

牛至粉的用途

牛至又别名皮萨草，大部分时候人们利用其叶子和顶端花部的干燥制作产品，它香气十分浓烈，跟牛膝草很像，略带苦辣味。所以经常被用来食物调料，能有效的引起人的食欲。如果你喜欢吃意大利、墨西哥风味的食物的话，你应该就可以经常吃到牛至粉哦。牛至做烹调用时，经常与番茄、乳酪搭配;牛至粉就是因为生产意大利式薄饼“Pizza”而闻名的。吃货们不要错过这款薄饼哦。初次之外，牛至粉还经常用来煲汤，也是不错的选择。

牛至粉的功效

牛至粉除了能给食物带来不一样的精彩味道，还可以作为药用。其药用价值也是很厉害的呢。牛至粉内含有的抗衰老素比苹果的抗衰老素要高出42倍，抗氧化非常强，并且具有防腐、消炎以及助消化等功效。不仅如此牛至全草还可以提取出芳香油，亦可用作香蕾来入中药。据说在东汉时期之时，百姓们就已经把牛至粉作为一种重要的中草药来广泛使用，因为它的功效十分之多，因酷暑湿气所引起的发热、头痛、呕吐、腹泻、腹痛这些症状它都能有效的治愈。

牛至原来是生长在欧洲地中海沿岸的地区;喜欢生长在山坡草地以及路旁。它的生长环境需要好的土壤以及充足的日照时间，所以一般质量上乘的牛至粉价格也略高，这也是我们所经常说的一份价钱一分货。好了，今天小编的牛至粉的介绍到此为止，也不知道对大家有没有帮助?希望能给大家提供一些有用的信息与价值。小编祝您生活愉快、天天开心。