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什么泡酒最好 推崇3种水果泡酒美颜健脾还止咳

发布于:2020-04-18 10:58:47发布者:天晴网友

酒的发展历史非常悠久,而自古中医将酒看作百药之长,在《本草纲目》中记载酒,少饮有节,通血脉。利用酒为溶剂,可以将中药中的各种有效成分易容于其中,这样制作出来的药酒,不仅配置方便、药性稳定,药物还可以借着酒力而得到充分的发挥,提高了治病的疗效。

夏季气温高也给很多食物的生产提供了条件,此时充分利用一些水果进行泡酒,对于保健和治病也能起到事半功倍的效果。

樱桃泡酒

做法

材料:樱桃、50°以上的白酒、冰糖。

制作:首先樱桃洗净放在通风处风干水分;其次,选择干净的玻璃瓶,同样洗净之后风干;最后将樱桃放入瓶中,放入冰糖,倒入白酒以满过樱桃为佳。这里的冰糖也可以不加,一般浸泡1-2个月即可饮用。

功效一、调理痛风

《本草纲目》中记载樱桃性味甘、热、涩,能祛风、除湿和解毒。现代科学分析发现,樱桃中含有的钾离子,可以促进痛风患者体内的钠离子代谢,促进尿酸的代谢,改善痛风现象。

功效二、美容

樱桃中的营养丰富,不会因为泡酒之后而改变太多,其中含有维生素C、胡萝卜素、铁元素等,可以起到美白、淡斑和改善贫血的作用。

功效三、健脾又进补

在《名医别录》中也记载了樱桃主调中,益脾气。而在《滇南本草》中则记载樱桃治一切虚症,能大补元气。特别适用于痹症,痹症多为肢体和肌肉酸痛、肢体麻木等。

杨梅泡酒

材料:杨梅适量、高度白酒、玻璃瓶、冰糖。

制作:首先,选择上好没有破损的杨梅,然后用放在酒中稍微清洗;其次,将杨梅和冰糖交替放入瓶中;最后倒上高度白酒,密封一个月作用即可饮用。

功效一、开胃健脾

杨梅性味酸,入胃经和肺经,具有生津止渴、健胃消食的作用。夏季饮用杨梅酒可以改善消化不良、食欲不振和腹痛等问题。

功效二、解暑去烦热

夏季气温高,很容易发生头痛、头晕、烦热和中暑等问题,通过饮用杨梅酒起到也的解暑去烦热的作用。同时,还可以止咳、御寒、利尿。

功效三、去食物腥味

杨梅酒不仅仅可以饮用,还可以烹调食物。夏季水产大量上市、同时一些人工饲养的动物肉腥味比较大,在烹调这些食物时候可以选择杨梅酒,不仅可以去腥,还可以增加菜肴鲜美的口感。

枇杷泡酒

材料:枇杷、高度白酒、冰糖等。

制作:将枇杷洗净去皮,或者不去皮切掉两端,在表面花开纹路;晾干水分的枇杷和冰糖一同放入玻璃瓶中;最后倒入高度白酒,以满过枇杷为宜。一般静置2-3个月即可饮用。

功效一、祛痰止咳

在《本草纲目》中记载枇杷能润五脏、滋心肺,所以枇杷自古被看作是润肺止咳和祛痰的良药。

而今天的科学分析,发现枇杷中含有苦杏仁甙,能够入肺止咳、祛痰,适合治疗多种原因引起的咳嗽。

功效二、止吐

传统中医还认为枇杷能够清热健胃、泻热、下气、和胃降逆,所以下降食用可以改善胃口差、呕吐等现象。

功效三、抗氧化

枇杷中含有多种多酚类物质,其抗氧化能力是维生素E、维生素C几十倍,不仅可以清除自由基,起到美容作用。还可以抗动脉硬化、抗血栓和抗肿瘤,属于不可多得的保健水果。

所以,夏季在避暑降温的同时千万别忘了利用这些水果进行泡酒,但是酒虽好,饮用量也是有禁忌的。

药酒饮用注意事项

1.不宜饮用过多

药酒虽好,但要有节制。要根据每个人的耐受能力而选择适宜自己的酒和饮酒的量,以免导致饮酒过量而出现酒精中毒。一般药酒以每天50毫升为宜。

2.部分人群不宜饮酒

不管是药酒还是平常的酒水,一些酒精过敏人群、儿童、孕妇、哺乳期女性等,都不宜饮用。

3.患病人群

肾炎患者、肝病患者、癫痫、心脏功能不全和高血压等病患,都不适宜喝药酒。

4.外用药酒不宜喝

药酒不仅限于内服,还有一些药酒只适合外用,当内服之后不仅不利于健康还可能引起其他疾病。

结语:自古中医认为酒为百药之长,药物通过酒的浸泡,其功效会借助酒力而得以充分发挥。夏季成熟的多种果实也可以作为药酒的原材料。上文我们简单的给大家介绍了利用樱桃、杨梅、枇杷等泡酒可以起到很多的养生治病功效。

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